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泸州酸辣凉面

泸州酸辣凉面

凉面是我们老家泸州大众化小吃,你随便到哪一家面馆。5,6种口味的凉面,随便你选。现在我人在新疆,今年为了吃老家的面条,特意买了个压面机。做凉面还必须选用手工碱面【我们那边叫水面,面条是新鲜的,不是干面】。风扇扇凉面还要用货真价实的菜籽油。个人喜欢吃酸辣味道,这次就做酸辣凉面

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泸州酸辣凉面的做法步骤

分类: 主食 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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