糖醋茄子

蓝月飘雪

糖醋茄子

主料

辅料

姜蒜末适量

配料

糖醋茄子的做法步骤

1.所需材料。
2.猪肉末，姜蒜末。
3.茄子切块放入盐水中泡一下。
4.将茄子放入盘中入开水锅中蒸几分钟。
5.取出蒸好的茄子。
6.锅烧热，放少油，放入肉末。
7.放入姜蒜末一起炒。
8.加一小碗水，加入番茄酱，白糖，生抽煮一小会。
9.放入茄子煮一下，使其入味。
10.加入水淀粉，盐，鸡精。
11.出锅装入盘内。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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