酸辣罗卜炒鸭杂

小猪帮帮主

酸辣罗卜炒鸭杂

主料

辅料

酸辣罗卜炒鸭杂的做法步骤

1.原料
2.萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制
3.鸭杂切片料酒过水洗净
4.起油锅炒香葱姜蒜沫
5.先倒入鸭胗煸炒5分钟
6.然后加入鸭肝鸭心煸炒5分钟
7.加入适量剁椒炒匀
8.将腌制的萝卜连醋一起倒入在加入2勺生抽翻炒
9.加少许水炖煮至熟透调味加入白醋勾芡出锅即可
10.酸辣萝卜炒鸭杂

小窍门&温馨提示

先炒鸭胗因为鸭胗比较厚不容易熟透

分类：热菜

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