黄玫瑰馒头

李李小酒窝

黄玫瑰馒头

黄玫瑰花的意思是高兴和快乐。是呢，快乐的过好每一天。看似漂亮的黄玫瑰花馒头，做起来倒是很容易，给自己的餐桌增添快乐和小资情调。

主料

胡萝卜150g
小麦面粉150g

辅料

黄玫瑰馒头的做法步骤

1.准备的材料。
2.胡萝卜洗净去皮切块。
3.放入料理机打成汁水。过滤一下，取160克胡萝卜汁水。
4.面粉，白糖，盐，酵母混合均匀，分次加入1胡萝卜汁水。
5.揉成均匀面团。
6.温暖处发酵成两倍大。
7.取出面团，揉搓成剂子，分成20克每个小面团。
8.將面团按扁，擀成圆形面皮。將5个面皮相互交叠，用筷子压一道痕迹。
9.另取10克的小面团搓成长花芯，將花芯放在面皮上。
10.將面皮卷起来，互相粘连牢固不松散。
11.在先前筷子压痕处用刀切开，既成两朵玫瑰花。
12.依次做好玫瑰花，放入蒸屉中，两次醒发25分钟左右。大火上屉，蒸10分钟左右，关火后继续焖5分钟，开盖即可。

小窍门&温馨提示

1，和面团时，胡萝卜汁一定要分次加入。揉成柔软面团。
2，蒸完关火后，一定要焖5分钟，这样蒸好的馒头不塌陷不回缩。

分类：主食家常菜儿童下午茶馒头花卷工作餐

查看全部(共12步)

黄玫瑰馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页