酸菜炒碎肉

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酸菜炒碎肉

在外面最高温度20度过习惯了，回到家热得不行，总想吃一些酸酸辣辣的菜，比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜，被我拿来炒肉吃了，酸甜开胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。

主料

辅料

蒜适量

配料

酸菜炒碎肉的做法步骤

1.酸菜洗净，切碎。
2.蒜切末备用。
3.肉糜用盐腌制一会（只用了四分之一）。
4.热锅，不放油，下酸菜微微炒干水后盛出。
5.热锅下油，下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。
6.下酸菜翻炒。
7.加入少许白糖和水，炒匀即可。

分类：热菜家常菜老人午餐

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