茶香排骨

耕心

茶香排骨

　　以茶入馔好滋味，既是口腹之欲，也是精神追求。在茶膳的密码里，隐藏着口腹之欲以外另一个更加透亮的世界。　　
这道茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。

主料

辅料

卤水调料包1包
酱油适量
冰糖适量

茶香排骨的做法步骤

1.食材图
2.肋排择洗干净，过血水　　
3.卤水调料包冲洗一下
4.肋排加入酱油和食盐
5.腌制20分钟左右　　
6.冲泡好的茶水倒入砂锅中
7.放入卤水调料包和腌制好的排骨
8.盖锅盖，大火煮滚转小火煮40分钟左右，即可熄火

分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐名菜

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