酸辣土豆丝炒肉

胖妞la

酸辣土豆丝炒肉

想吃酸辣土豆丝好久了，开胃，馋！

主料

辅料

酸辣土豆丝炒肉的做法步骤

1.土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。
2.准备蒜末葱末。如图的一半。
3.热锅热油，放土豆炒至稍微变软。
4.下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。
5.加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。
6.最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。
7.装盘。好好吃。

小窍门&温馨提示

蒜末要后来放，因为土豆很多淀粉，一开始放很容易会焦锅。

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