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【粤菜】蚝油烧素鲍

【粤菜】蚝油烧素鲍

蚝油是广东菜里的重要调料,鲍鱼则是以“生猛海鲜”著称的粤菜的精华。
我们去穷人,没有鲍鱼……不过,也可以努力做出鲍鱼的口感和滋味 O(∩_∩)O

主料
辅料
配料

蚝油烧素鲍的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.杏鲍菇由于有杏仁的香气和鲍鱼的口感而得名,所以又称素鲍。

2.青菜过开水的时间不要太长,以免影响色泽。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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