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面包布丁
cucurrucucu
Bread and butter pudding is a traditional dessert popular in British cuisine.
简单
烘焙
未知
二十分钟
主料
吐司
2片
黄油
20G
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
120ML
淡奶油
120ML
糖
30ML
葡萄干
适量
杏仁
适量
面包布丁的做法步骤
1.
葡萄干泡入凉水中,备用。
2.
吐司单面均匀涂抹黄油,入烤箱,130度,上下火,中层,5分钟,烤好后切块备用。
3.
全蛋打匀成蛋液,备用。
4.
牛奶+淡奶油+糖,小火加热,不断搅拌,快沸腾时离火,放凉成奶油液。
5.
将放凉的奶油液倒入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液备用。
6.
将烤好的吐司在蛋奶液里裹一圈后放入烤具。
7.
放完吐司后,将剩下的蛋奶液倒入烤具,装饰上泡好的葡萄干、烤香的杏仁片。
8.
180度,上下火,中层,25分钟。
查看全部(共8步)
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