牙签肉

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牙签肉

主料

辅料

牙签肉的做法步骤

1.备好图中材料（里脊肉，切成拇指大小）最好用刀背拍一下，口感多嫩
2.里脊肉加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，搅拌均匀，腌制15-30分钟
3.腌好的肉用牙签如图串好
4.锅内下油，煎炸至自己喜欢的口感后盛出
5.锅内倒出多余的油，留少许油。放入干辣椒爆香
6.最后倒去盛出备用的肉，辣椒粉孜然粉，熟芝麻，炒均匀，即可
7.成品图
8.成品图

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