什锦炒肉丁

紫嫣秀儿发布

什锦炒肉丁

什锦菜炒肉丁是一道色香味俱全的汉族名肴，由多种蔬菜炒制而成！我今天选用了彩椒、毛豆、胡萝卜、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹制而成，色彩丰富营养搭配，再配上玉米窝头，一款营养美味早餐就做好了！

食材明细

主料

辅料

什锦炒肉丁的做法步骤

1.所有菜切丁，姜切沫备用
2.姜沫，酱油，淀粉放入肉丁碗里加适量水拌匀
3.倒入适量油，放入干辣椒，放入肉丁炒到变色起锅。（要想肉炒不老就要在肉里加入水都揉进肉里边再炒）
4.倒入蔬菜放入适量盐炒熟
5.放入肉丁拌匀起锅装盘
6.成品
7.配上玉米窝头特别好吃

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