下载 APP
搜索

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

豆豉的鲜香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味

主料
辅料

豆豉蒸排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.腌排骨之前提前泡去血水,如果没时间,也可以省略这个步骤。
2.腌排骨的时候要用到淀粉,这样蒸出来的排骨滑嫩。
3.码排骨的时候要排开,底部浸一些腌料,蒸出来更容易熟且不干。
4.一般水沸后放入排骨,大火蒸30分钟就熟透了,可以吃了。如果想更软烂,给孩子或老人吃,蒸1小时也行。
5.排骨要用净肋排,不要用靠近脊骨之类的。
6.豆豉有咸度,腌制时要注意盐量。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 儿童 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
查看全部(共5步)

豆豉蒸排骨的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页