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口感爆好气味怡人的百香果慕斯

口感爆好气味怡人的百香果慕斯

口感爆好气味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯

夹层戚风
慕斯糊
慕斯镜面

口感爆好气味怡人的百香果慕斯的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、6寸的戚风蛋糕去除顶部大约1厘米厚主要是烤好的蛋糕高度已经超过了模具的一半,这样慕斯糊就会装不下了。周围去除一圈主要是为了让周围留上一些空间好让慕斯糊来填充。

2、吃不完的慕斯一定要记着冷藏保存,虽然现在天冷了,室温也容易化掉的。
分类: 烘焙
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