培根香葱面包

天鹅湖99316

培根香葱面包

此款面包好看又好吃。比起其它甜品来，我家孩子更喜爱这款面包。加了培根后特别美味，我们家的面包一般都是在早餐桌上出现，所以我都是提前一天做好，然后封闭保存。不必担心到了第二天依然柔软。喜欢的小伙伴赶紧的做起来！！

主料

表面装饰

内馅

培根4片

培根香葱面包的做法步骤

1.除黄油以外所有材料倒入面包机同内
2.揉成基本扩展后再放入黄油。
3.揉到能扯出手套膜后，取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。
4.发酵成2.5倍大小
5.发酵好后倒出排气，分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。
6.取一个面团擀成椭圆形
7.放上半片培根
8.卷起
9.中间切开
10.切口朝上摆放在八寸蛋糕模具里
11.放入烤箱进行第二次发酵。（发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵）
12.发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液，撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度
13.放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。（具体温度以自己家的烤箱为主）
14.成品
15.成品！放了一个晚上依然柔软。
16.成了快手早餐！

小窍门&温馨提示

以上的水量只供参考，每款面粉的吸水量不同请根据实际情况适当的增减。

分类：烘焙

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