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家常地三鲜

家常地三鲜

简单好吃的经典东北菜

主料
辅料

家常地三鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.我用的是薄芡,就是调的碗汁量少也稍稀一些,这样口感比较清爽,不然经过油炸的再加厚芡会觉得油腻。
2.勾芡是为了使食材能挂住调料的味道,又不需要延长烹饪时间,增加色泽和味道。
3.也可以不勾芡,直接加各种调料,急火炒匀也行。
分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 东北菜 冬季食谱 晚餐
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