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尖椒白玉菇炒肉

尖椒白玉菇炒肉

白玉菇别称白雪菇,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,在口感上菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,价钱也很便宜,可以搭配多种蔬菜或肉类炒制,是我很喜欢的一种菌菇。
今天做了一道简单的尖椒白玉菇炒肉,非常家常的一道小菜,白玉菇的爽滑鲜嫩,搭配微辣的尖椒,和嫩嫩的肉丝,咸鲜微辣,美味可口,十分下饭^_^

主料
辅料

尖椒白玉菇炒肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

白玉菇的保健功效
1、提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静
巴西某研究机构从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5、降血压

适用人群:所有人都可食用。
分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
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