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【闽菜】--真心豆腐

 gaopingzhao 2011-07-07 20:31

小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了

食材明细
主料
辅料
真心豆腐的做法步骤

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