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酥鱼

 猫哥知味 2016-10-21 15:04

老上海的传统菜——酥鱼、烤麸、葱油芋艿、百叶结包肉……

今天先教个酥鱼。

总的来说就是甜咸味裹住酥脆的草鱼块,一口咬出老弄堂的好滋味。

——猫哥知味

食材明细
主料
辅料
酥鱼的做法步骤
温馨小提示

炸到表皮带点酥脆就可以了。

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