猪脚醋

素年米妈厨房

猪脚醋

广东人总会在冬天熬一点猪脚醋来吃.我也是爱吃“醋”之人

主料

辅料

致美斋甜醋2支
红片糖一块

猪脚醋的做法步骤

1.姜去皮.猪蹄焯水洗干净待用准备好两支致美斋醋
2.妈妈说姜要锅里炒一下其实我也不知道为什么照做
3.鸡蛋提前煮熟.然后去壳待用
4.猪蹄倒入砂锅
5.加入两瓶甜醋
6.加入炒过的姜
7.加入去壳鸡蛋.然后大火煮开转小火煮40分钟
8.40分钟以后加入一片红糖.如果喜欢酸可以不加红糖
9.米姐也爱吃的猪脚醋

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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