香辣啤酒鸭腿

1.将鸭子剁成块，加酒，加姜过一遍水备用！

2.起油锅，下姜片，八角，花椒，鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟！

3.将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时！

4.带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可！