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#信任之美#【香酥琵琶虾】

#信任之美#【香酥琵琶虾】

换个花样来吃虾,琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠,炸出来像琵琶一样,所以叫香酥琵琶虾了。

咬一口外层香脆,里面确鲜美细嫩,非常好吃又好看,当零食下午茶,做正餐宴客都非常不错,简单零失败的一道菜。

主料
辅料

香酥琵琶虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腌制虾的时候盐不要放太多,太咸了会掩盖虾的鲜味。
2、炸制的时候油温不要太高,油温太高表面面包糠会炸焦。
3、可以沾番茄酱来食用或自己喜欢的酱料食用。
分类: 小吃 家常菜 儿童 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱
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