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麻辣豆腐

麻辣豆腐

家常菜魅力关键在于入味鲜美,营养下饭。豆腐和肉末的搭配,营养丰富,味道鲜美。这道菜我把豆腐用老抽和盐焯水,即去掉了豆腥味,又保持了豆腐在烹饪过程不宜碎掉,关键把豆腐先上色再烹饪,真正色香味俱全的麻辣豆腐,你喜欢也可以这样试试。

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分类: 热菜 老人 川菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜
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