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山药老鸭汤

山药老鸭汤

老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效都是极佳的

主料
辅料

山药老鸭汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
2.炖的时间要依照鸭子的老嫩而定
分类: 汤类 汤羹 闽菜 孕妇 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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