炝拌白菜帮

天国的女儿

炝拌白菜帮

非常爽口的一款小菜，尤其适合节后肠胃的调理。

主料

辅料

炝拌白菜帮的做法步骤

1.新鲜白菜去除叶子部份。清洗干净。
2.入淡盐水中浸泡10分钟。
3.沥干切丝，放少许盐抓拌均匀，腌制片刻。
4.腌好的白菜丝挤干水份。
5.蒜剁碎、干辣椒切小圈。
6.放在白菜丝上面。
7.锅中倒入植物油烧热，浇在蒜末辣椒上。
8.放入糖、香醋、适量盐、鸡精搅拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜儿童冬季食谱宴客菜晚餐

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