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培根蔬菜卷

 多幸福多快乐 2016-11-17 13:51

前几天为了做披萨买了些培根回来,早上翻冰箱,看到还剩一些,还有半个西兰花和半朵平菇,大周末的,也不想折腾了,就这些做个培根卷也是足够了。培根还是个很实用的食材的,不管是炒菜,做披萨,还是单独煎熟了夹面包都是很好的搭配,
培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。本身它就是有咸味的,所以制作过程中不需要再放调味料,以前拿培根卷过芦笋和金针菇,这次卷西兰花和平菇也挺好吃的。而且这次我用空气炸锅制作,更方便省事些,以往用烤箱做,一盘摆不几片,看着挺浪费空间的,可是做多也吃不完。空气炸锅空间小,加热快,受热均匀,倒是很适合做这道菜。摆放进去,190度,15分钟就可以了,不需要放油和调味料,做好就可以上桌开吃了。分享一下做法吧!

食材明细
主料
辅料
培根蔬菜卷的做法步骤
温馨小提示

如果没有空气炸锅,可以换成烤箱或平底锅或电饼铛来制作这道菜,但不同的工具做出来的风味和形状肯定会有差别的。

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