菜谱

#信任之美#戚风拉花杯子蛋糕

 雅雅楊小厨

收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此做法,虽然烤出来还是有个别有小许开裂,但我还是迫不及待的想分享出来,因为口感真的很棒,谁做谁知道哦

主料
辅料
戚风拉花杯子蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整,如果嫌麻烦不要拉花部分可直接去掉此部分,全部做原味的,还是一样的方子,去掉可可粉即可

雅雅楊小厨 创建于 2016-11-25 12:21:56

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