＃信任之美＃番茄土豆炖牛肉

1.土豆削皮，番茄可以在开水中烫一下可以方便剥皮。

2.番茄土豆切块

3.牛肉切成两公分左右的块状

4.放少许油，放入姜片，蒜，爆香。倒入牛肉，先放少许料酒去腥，再加入生抽，少许糖翻炒

5.牛肉入味后，加入番茄翻炒

6.番茄炒制软烂后加入土豆，这时候可以加少许老抽，为了使汤汁颜色更浓郁。

7.加入盐调味后加水，基本要没过牛肉和土豆

8.如果是高压锅的话大概15分钟就可以了，炒锅的话就炖至牛肉和土豆软烂就可以出锅了！

9.个人喜欢吃胡椒，出锅前洒些胡椒粉就可以出锅了！寒冬能温暖家人的莫过于一份暖洋洋的味道了！