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干炸小刀鱼

干炸小刀鱼

买了些小刀鱼。这种小毛刀鱼比较便宜,买回的小刀鱼简单的腌渍一下,拍干面粉炸酥了再佐以椒盐,真是外焦里嫩,香酥可口。

主料
辅料

干炸小刀鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

这种干炸方法适合各种小或者肉比较薄的鱼类,如小黄花鱼、带鱼、小片口等。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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