手撕牛肉饭

佳妮寶貝

手撕牛肉饭

主料

辅料

老卤水适量

配料

淀粉适量

手撕牛肉饭的做法步骤

1.洋葱切丁，青椒与香菜一起切成岁末待用。
2.香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用。
3.卤牛肉用手撕成丝。
4.热过热油，下洋葱丁爆炒出香味。
5.下香菇丁翻炒，再下卤肉翻炒均匀。
6.加2勺老卤水，并将泡香菇的水加入没过肉丁，文火焖煮5分钟。
7.加少许盐和糖调味，并淀粉勾芡出锅。
8.撒上切好的香菜末即可。

分类：主食家常菜

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