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【浙菜】——糖醋里脊

【浙菜】——糖醋里脊

糖醋里脊,在浙菜,川菜、清真菜,鲁菜里都有此菜,特点是色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。

主料
辅料
配料

糖醋里脊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、里脊要多炸几遍,才能达到外焦里嫩的效果。

2、开始油温不要太高,约150℃即可。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 产妇 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜
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