葱油酥酱香手撕饼

小草根家庭美食

葱油酥酱香手撕饼

我们楼下有一家饼店，专门卖各种饼，其中有一款饼，就是油酥酱香手撕饼，特别好吃，大家总排队买，我也买过，然后站在他那偷学艺，最后也研制出了这款饼，吃货的精神够敬业吧，喜欢的看看吧：

主料

面粉220克

辅料

葱油酥酱香手撕饼的做法步骤

1.面粉倒盆里
2. 准备热水约120克
3.先倒热水，用筷子搅拌成絮状，再倒冷水，大约30到40克
4.然后揉成面团，放保鲜袋醒发30分钟
5.葱油酥：橄榄油30克，面粉30克，椒盐2克，葱花15克，拌匀备用
6.案板抹油，将醒好的面团分成2份，用手压抻成薄片，抹上油酥
7.如图卷好
8.按成饼状，面特别软
9.锅里加底油烧热，烙熟就可以了
10.然后手撕成块
11.酱料：蒜蓉辣酱5克，大喜大原味烧烤酱5克，甜面酱5克，加适量生抽拌匀就可以了
12.抹在饼上就可以了
13.成品

小窍门&温馨提示

酱料可以根据自己的喜好随意调制。

分类：主食面食家常菜饼

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页