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拌鸡蛋

拌鸡蛋

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿的功效。 鸡蛋吃法很多样,煮、炒、煎、炖……花样繁多。
今天我带来一道煮鸡蛋,不再是白水无滋味的,把它拌一拌,居然成了餐桌上的抢手菜。
特别是喝粥吃面,真是好搭档。而且做这道菜绝对快手!
鸡蛋好吃有营养,但是食用也要适量。这是三人份的,一人可别全吃光噢!

主料
辅料

拌鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

凉水煮鸡蛋,水开后转中火,5分钟就可以关火,在热水里泡一会儿,就全熟了; 料汁可以根据口味来调整。
分类: 凉菜 家常菜
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