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红烧青占鱼

红烧青占鱼

青占鱼味同秋刀鱼,肉紧脂肪多,用来红烧是一种很好的烹调方法.但此鱼腥味较重,红烧时一定要多放调料,而且烧的时间要长一些,煮至汤浓味稠味道才棒.青占鱼微毒,孕服和小孩等还是小心为妙.

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