酸辣肥肠

厨娘宋宋

酸辣肥肠

酸辣的味道综合了大肠的油腻，在配上爽脆的青笋和香甜的洋葱赋予肥肠新的味道！

主料

辅料

酸辣肥肠的做法步骤

1.准备食材，姜，蒜，泡椒，去皮青笋，洋葱，熟白切肥肠
2.青笋洋葱切片，姜，蒜切片，泡椒切碎
3.起油锅倒入适量的食用油，下肥肠煸炒
4.待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起煸炒
5.加入青笋，洋葱一起煸炒
6.加入少许水和三分之二茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味翻炒
7.待青笋洋葱煸炒至断生勾水欠，起锅前加入一茶匙白醋和滴入少许明油即可
8.出锅了
9.配上一份米饭，开吃吧

分类：热菜家常菜

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