【快手早餐】肉丝炒粉

小楼一夜听春雨

【快手早餐】肉丝炒粉

这是快速早餐或是主食之一，干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食，快捷方便！只需几分钟的时间，就可以解决，免去忍受炎夏长时间油烟之苦。

主料

米粉100克

辅料

配料

肉丝炒粉的做法步骤

1.瘦肉切丝备用。
2.蒜瓣剁茸备用。
3.锅烧热油，放蒜茸爆香。
4.爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。
5.放入生抽。
6.爆香生抽后，放入青菜。
7.稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。
8.大火炒香米粉即可关火。

小窍门&温馨提示

炒米粉要大火快炒，而且要先煎香生抽后再放粉入，这样不容易沾锅。

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