泪崩！为什么老婆饼没有老婆？

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泪崩！为什么老婆饼没有老婆？

从小就有一个疑惑，老婆饼为什么没有老婆？活了24年的单身屌丝，依然在思考这个问题！
直到查了相关资料，才发现，老婆饼是战争时期的产物，是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。
也有传说，说是一位丈夫，为了赎回到远方打工的妻子而去卖饼攒钱，最终和妻子过上幸福生活，所卖的饼就是老婆饼。
最后，作为一个屌丝，活了24年的屌丝，还是没有因为制作老婆饼而收获一枚老婆，泪崩！不过，希望大家喜欢以下这款老婆饼哈！

油皮

油心

辅料

老婆饼的做法步骤

1.先将馅料材料放在一起。
2.搅拌成团，用保鲜膜包好放好备用。
3.然后将油皮材料放入面包桶。
4.用东菱面包机选择和面菜单30分钟即可。
5.将油心材料放入玻璃碗中搅拌均匀。
6.搅拌成团即可。
7.把油皮、油心平均分成16份揉圆。
8.然后将油皮用擀面仗擀薄。
9.一份油皮包一份油心。
10.捏成圆团。
11.一共16份。
12.再用擀面仗擀长擀薄翻面。
13.卷起成圆柱形。
14.然后将圆柱形的面团对折用手捏一下。
15.用擀面仗擀到中间厚周边薄的面皮。
16.将馅料平均分成16份。
17.用面皮包着馅料，捏起收口。
18.再用擀面仗擀圆，厚度是0.5mm左右。
19.擀好放在烤盘中。
20.刷上黃蛋液在表面，用小刀划上两到三刀，放上芝麻。
21.放入东菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，时间25分钟。这盘是放了白芝麻的。
22.这盘是放了黑芝麻的。
23.烤完放晾食用。
24.成品。

小窍门&温馨提示

1.需要面包机和烤箱配合使用制作，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面，使用东菱DL-K38B这款烤箱进行烤制的哦。
2.各种材料必须分清，制作前，必须看清材料用量。

分类：烘焙

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