自制面包糠

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自制面包糠

之前想用面包糠做食物，去超市买也一直都没找到。偶然在美食家看到自制面包糠，小兴奋了一下，然后学着做效果还不错。（谢谢美食朋友的方子）我没有微波炉就用平底锅做的。
应邀“芽芽不乖”发布此篇日志。

主料

原味吐司2片

辅料

密封袋1个

自制面包糠的做法步骤

1.准备好材料。
2.带上一次性手套将吐司片撕成小块。
3.平底锅加热，开小火放入吐司小块不停的翻炒一分钟。
4.盖上锅盖焖2-3分钟，再开小火加热焖一下直至吐司片发硬。
5.待自然冷却后放入料理机的干磨杯。
6.按高速按钮打成粉末即成面包糠了。
7.再用密封袋装起来至干燥处。（这密封袋是平时买超市的东西用过后留下来的）

小窍门&温馨提示

1.整个过程所有接触吐司片的用具全部都要无油无水才便于储存。

2.要开小火慢慢炒，千万别烧焦了。

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