酱爆鱿鱼

麦子老妈

酱爆鱿鱼

最简单的一道家常菜肴，鱿鱼片和洋葱、彩椒一起炒，好看好吃！

主料

辅料

酱爆鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼处理干净后切花刀
2.切成小片
3.放入锅中焯水
4.看到变色后卷起来就捞出放入冷水中降温，再捞出沥干水分备用
5.洋葱、彩椒切成小块
6.起油锅爆香姜片
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味
8.先放入洋葱炒香
9.接着放入彩椒翻炒均匀
10.最后放入鱿鱼片
11.加点酱油、砂糖翻炒均匀
12.起锅前加入鸡粉炒匀即可

小窍门&温馨提示

因为加了陴县豆瓣酱和酱油，所以我没有加盐

分类：热菜家常菜

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