海鲜炒面

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海鲜炒面

南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条，尤其是炒面，就算是酱油炒面也没意见，孩子放假，午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价，就买了2包，中午就吃海鲜炒面啦。

主料

辅料

葱2根

配料

海鲜炒面的做法步骤

1.干面饼3个。
2.包心菜洗净，切丝。
3.什锦海鲜用水冲洗一遍。
4.葱切葱花。
5.锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份。
6.原锅水把面煮至透心。
7.捞起过凉水。
8.锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用。
9.锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味。
10.把面放入炒片刻。
11.把包心菜和海鲜倒入，炒匀。
12.放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。
13.鲜香好味道。
14.小孩子很喜欢呢。

分类：面条老人夏季食谱午餐工作餐

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