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素炒木耳核桃山药片

素炒木耳核桃山药片

美食天下珍选的东北秋耳----八朵木耳,是礼盒装的,包装精致漂亮,最关键的是里面的木耳超赞,完全没有一点点根,泡发后很厚实,都是小碗状,虽然个头小,但泡发很出货,味道口感也很不错,今天春节就吃这个木耳啦。今天用泡好的木耳搭配核桃仁和山药,炒了一个素菜,不仅仅是纯素 ,调味品也只用了油、盐和姜,没有过多的调味品,突出食材的本味,也最大限度的保留食材的营养成分。炒好的菜不仅大人们爱吃,就连俺家那个不到2岁的小孙子也是吃起来停不住,一口接一口的吃哩。

主料
辅料

素炒木耳核桃山药片的做法步骤

小窍门&温馨提示

我炒的时间比较短,山药是脆口的,如果喜欢面的口感,可以适当多炒一会儿。
分类: 热菜 家常菜
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