酸菜炒肉

美乐猪

酸菜炒肉

酸菜炒肉是一款小炒类菜品，平民餐桌上的小幸福。

主料

辅料

鸡精少许

酸菜炒肉的做法步骤

1.前腿肉洗净切薄片，香芹切段，生姜切丝备用。
2.酸菜洗净沥干水分切细丝。
3.将肉片放入锅中中火煎至出油表面微焦。
4.放入姜丝大火煸出香味。
5.倒入酸菜不停翻炒。
6.炒至水分微干，调入少许鸡精翻炒均匀。
7.下入剁椒翻炒均匀。
8.最后下入香芹炒匀即可关火。
9.出锅装盘即可享用。
10.酸脆爽口，超级开胃。

分类：热菜家常菜

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