腊八粥

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腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
今天是腊八节，你吃腊八粥了吗？

主料

辅料

冰糖适量

腊八粥的做法步骤

1.准备好煮腊八粥的材料，可以按自己的喜好搭配。
2.将材料淘洗干净，加入清水放入冰箱浸泡过夜。
3.第二天从冰箱里取出泡好的材料，材料连同浸泡的水一起倒入高压锅里，加入足量的清水，加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮10分钟，即可关火。
4.等到完全下汽之后，拿开气阀，开盖，开中火，加入冰糖。
5.加入枸杞子，煮至白糖完全融化即可关火。
6.盛入碗中即可食用。
7.成品图。

分类：烘焙满汉全席

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