【东北】翡翠白菜饺子

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  1.菜叶加少量水放入榨汁机打成菠菜泥，然后用200克面粉加适量菠菜泥和成绿色面团，剩下300克面粉和成白色面团，分别放到两个碗里盖上湿布醒发半小时
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  2.肉切碎，加入葱、姜、蚝油、花椒粉、生抽、食盐、鸡精、植物油朝一个方向搅打上劲，白菜用盐杀一会攥去水分，放入柔纤丽搅拌充分
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  3.绿色面团擀成长方形片放到下面，白色面团搓成长条放在上面，用绿色面团把白色面团卷起来
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  4.切成剂子压扁，擀皮
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  5.包好了
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  6.开水下锅,水再开 8分钟捞出,
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  7.装盘
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  8.漂亮吧
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  9.翡翠饺子

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