【浙江】芹菜火腿拌香干

天国的女儿

【浙江】芹菜火腿拌香干

主料

辅料

芹菜火腿拌香干的做法步骤

1.芹菜、香干、火腿分别切好。
2.取一碗把所有调料混合放在一起搅拌均匀。
3.五香豆干开水中煮1分钟左右捞出入凉开水中过凉捞出沥干水分。
4.芹菜入开水锅中焯烫10秒左右捞出过凉沥干水分。
5.将芹菜、豆干、火腿丝放在大碗中，浇入调好的料汁拌匀。
6.装盘。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的放1勺辣椒油会更香。芹菜不要烫时间过长。过凉后的原料要彻底沥干水分再拌入料汁。

分类：凉菜家常菜

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