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【四川】酸汤肥牛

【四川】酸汤肥牛

酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。

主料
辅料

酸汤肥牛的做法步骤

小窍门&温馨提示

肥牛可以提前加一点料酒腌制,这样的话吃起来肥牛的腥味要稍微淡一些 。
分类: 热菜 川菜
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