【天津】荷塘小炒

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【天津】荷塘小炒

主料

辅料

荷塘小炒的做法步骤

1.木耳热水泡发，藕切片，香芹切段，胡萝卜切片，红椒切块。
2.先把藕开水焯一分钟。
3.把其余蔬菜也倒入焯一分钟。
4.捞出蔬菜过遍凉水。
5.用糖，盐，淀粉，鸡精调个碗欠。
6.锅内放少许油，油七成热倒入蔬菜翻炒一分钟。
7.倒入提前调好的碗欠翻炒几下出锅即可。
8.装盘即可食用。

分类：热菜家常菜

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