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炸麻叶

炸麻叶

炸麻叶儿是中国北方部分地区特色传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”。
麻叶,即可做零食,也是过年家庭餐桌上必不可少的一道下酒菜。

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分类: 小吃
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