菜谱

湖南小炒肉

 菜虫1006

湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。很明显这是道再家常不过的湖南菜了。

主料
辅料
配料
湖南小炒肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、        我喜欢炒得老点的五花肉,这样有点嚼头,有点香。

2、        新鲜五花肉买回家后最好再把皮那面烧一下毛,也可以去掉皮,不过有点可惜。

3、        青椒炒熟点就不那么辣了。

菜虫1006 创建于 2011-07-25 07:25:02

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