【山东】土豆炖鸡腿

海天一色_uETbsh 发布

【山东】土豆炖鸡腿

这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。

主料

辅料

土豆炖鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净剔除骨头
2.切成小块
3.放入一个碗中加盐2克，料酒，五香粉，酱油1勺拌匀腌制半小时
4.土豆洗净去皮切小块，葱切葱花
5.锅中加油倒入葱花爆香
6.倒入鸡块翻炒至表面金黄
7.倒入土豆块翻炒均匀
8.加入2勺酱油拌匀
9.加水与土豆平齐
10.开大火烧开转小火炖至汤汁浓稠加剩余的盐调味即可
11.盛出放上香菜装饰
12.成品图
13.

小窍门&温馨提示

鸡腿剔除骨头时可以先沿着没肉的一头环切开腿筋，再竖着切开肉，剔骨就很容易了，这道菜汤汁很好吃，可以拌米饭吃，炖煮时也可以多加一些水。

分类：热菜家常菜

查看全部(共13步)

土豆炖鸡腿的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页