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【江苏】脆炸藕盒

 心语梦境 2017-02-01 10:58

荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值,而且是很好的养生保健食品、药品,宝应荷藕营养丰富,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质,被列为保健理想食品。
用藕片夹上肉馅,外面滚一层面糊,在油锅里炸熟,吃起来又香又脆,再蘸上香醋,肥而不腻,满口留香,是餐桌上不错的美味佳肴...

食材明细
主料
辅料
【江苏】脆炸藕盒的做法步骤
温馨小提示

肉最好用七分瘦三分肥的肉更好吃,面糊不一定要很厚,薄薄的一层也很酥脆,要中小火慢煎,(大火表面容易糊里面还没熟)煎至两面金黄更香更酥脆

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